Crème Glacée À L’avocat À La Martiniquaise
Ingredients
- 3 avocats
- 30cl de lait de soja
- 4 cuillères à soupe de sucre de canne (sucre roux)
- Une douzaine de glaçons
- Des noix
Préparation
- Coupez les avocats et retirez les noyaux, puis enlevez l’intérieur
- Coupez-les en morceaux
Mettez le tout dans un robot culinaire ou au mélangeur avec le lait, le sucre et la glace.
Mélangez jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
Ajoutez plus de sucre ou de la glace à votre goût.
Ajoutez une noix de pécan sur le dessus
Bonne dégustation!
De plus…
Le Domaine De Robinson
Un séjour écolo et dans les arbres!
Niché en pleine nature, le Domaine de Robinson est le lieu rêvé pour des vacances pleines de dépaysement. Au pied d’une plage de sable noir lumineux, les visiteurs profitent d’un petit coin de paradis à quelques minutes de la station balnéaire des Trois-Îlets.
L’attraction principale est le Bungal’arbre, cabane agréablement équipée et perchée en haut d’un abricotier « pays », à quelques mètres du sol. La grande terrasse vous permet de profiter d’une splendide vue sur la mer des Caraïbes.
Offrez-vous un séjour en communion avec la nature, à partir de 100 euros la nuit.
Pour plus d’informations: www.domainederobinson.com
Et pour ceux qui voyagent bientôt…
23ème Semaine Nautique Internationale De Schœlcher
Pour Les Amoureux De La Mer!
8 au 12 février 2013
Pour plus d’information: www.lamartinique.ca/activites/sports.php
Carnaval En Martinique
Réjouis-Toi Aujourd’hui Et Repens-Toi Demain!
10 – 13 février 2013
Pour plus d’information, visitez: www.lamartinique.ca
De Nouvelles Excursions En 2013!
Évasion Nautique Aux Îlets De Sainte-Anne
À l’extrême sud de l’île, la réserve naturelle des ilets de Sainte-Anne est un chapelet d’îles protégées où l’eau turquoise vient caresser les plages de sable blanc.
Accompagné d’un guide et d’un gardien de l’environnement, vous profiterez d’une journée entière à la découverte de la mangrove, d’une flore insoupçonnée et d’une faune insolite. Détente, découvertes multiples, excursion en bateau, randonnée, eau chaude et cristalline, gastronomie créole, sont au programme de ce moment hors du temps.
BONUS: Atelier tambour, en après-midi.
Sensation Montagne Au Morne Rouge
Pour les plus avertis, l’ascension de la montagne Pelée, point culminant de la Martinique (1397 m) est une expérience inoubliable au cœur de la Nature. Randonnée de niveau 3.
Pour les moins aguerris, le Domaine d’Émeraude, niché entre les pitons du Carbet et le Morne Jacob est un magnifique site d’observation et d’interprétation de la biodiversité. Sentier de marche tous niveaux au cœur de la forêt tropicale.
Déjeuner traditionnel au domaine d’Émeraude.
BONUS: Atelier de fabrication de bijoux en matière végétale, en après-midi.
Plaisir Nature À La Caravelle
Découvrez les trésors de la nature martiniquaise sur le sentier de la réserve naturelle de la Caravelle (3 h 30), en compagnie d’un guide.
La presqu’île de la Caravelle, langue de verdure posée sur l’océan Atlantique, fût la première émergence géologique de la Martinique, il y a 25 millions d’années. Chapeau, provision d’eau, chaussures de marche ou tennis conseillées.
À votre retour, boissons et déjeuner sur le site du Château Dubuc, habitation sucrerie du XVIIIe siècle classée monument historique.
BONUS: L’après-midi, atelier de tressage du Bakoua, fibre végétale utilisée pour la confection du célèbre chapeau traditionnel.
N’hésitez pas à profiter des randonnées éco touristiques du Parc Naturel Régional de la Martinique (PNRM).
Pour plus d’informations: information@lamartinique.ca
Source: www.lamartinique.ca
